在深圳租房，岗头和雪象附近是比较受欢迎的地区之一，因为交通便利，生活配套设施完善。根据您的预算和要求，我为您推荐一些民水民电的公寓：

1. 世纪华庭公寓：位于岗头地铁站附近，交通便利，周边有超市、商场等生活设施，房间内设施齐全，价格适中。

2. 深圳市福田区宝源路公寓：位于雪象地铁站附近，周边有多家超市、商场、银行等生活配套设施，房间内设施齐全，价格实惠。

3. 雪象花园公寓：位于雪象地铁站附近，周边环境优美，房间内设施齐全，价格适中。

以上三个公寓都是民水民电的公寓，价格在2000元以内，可以满足您的预算要求。但是在租房之前，建议您仔细查看房屋的实际情况，了解周边环境和交通情况，以便做出更好的决策。