山银花与金银花的区别有香味不同、花色不同、花蕾纹理差异等等。

1、香味不同

山银花有一种淡淡的清香味，尝起来有些许苦味；而金银花的香气则比较浓烈，并且味甘。

2、花色不同

山银花大多是墨绿色，但其中还带着一些紫色；而金银花则比较偏淡。

3、花蕾纹理差异

山银花花蕾质地较硬，花蕊上的绒毛较少；而金银花花蕾的质地较软，花蕊上的绒毛较多。

金银花的储存方法：

1、包装金银花烘（晾）干后，用木箱或纸箱包装，下铺防潮纸，于阴凉、干燥处存贮，防霉、防蛀。

2、贮藏金银花加工后要妥善保管贮藏，否则易发霉变质。一般用防潮纸与席片将其捆紧，再外套麻袋：或放入内壁衬防潮纸的木箱，贮于阴凉、干燥、通风处，须防潮，防虫蛀。忌日晒，否则易变色，如受潮用文火缓缓烘焙。安全水分为10％～12％，药材含水量不得超过15％。

3、自己采的金银花需要晒干或处理过后方能储存和使用。采摘的金银花含有水分和杂质，需要经过一定的处理才能保证储存质量和使用效果。未经处理的金银花容易受潮发霉，影响品质。采摘后，建议将金银花摆放在通风干燥的地方晒干，时间一般为3—5天，直到完全干透。

以上内容参考百度百科-山银花