1、白度：羊脂玉的白色调一般为偏暖感白色，有白里微微泛淡淡黄调而呈糯感，浑厚自然。白色的肉质微微泛出淡淡黄调，如同羊的脂肪。

2、油：羊脂玉在人们手掌中不断的触摸过程中，自而然之，在玉石表面产生一种“油”感，在一些和田细白玉中也有此现象。

3、结构：羊脂玉的质地可见短线组成的绒毛状结构、毡状结构，结构细密。

4、质地：羊脂白玉中透闪石矿物含量达到99%以上，硬度为6—6.5。