环保饭盒虽然具有环保理念，但其在市场上的应用受到了一些限制。首要问题是成本较高，其售价相较于非环保饭盒普遍高出40%到50%，这使得许多餐饮业业主对环保饭盒的选择有所保留，认为其经济效益并不明显。

其次，环保饭盒在性能上存在一些不足，其韧性与硬度通常不如非环保饭盒，这意味着它们不太适合盛放过热的液体食物，如汤类，这在一定程度上限制了其使用范围，导致消费者满意度下降。

此外，目前的法律法规执行力度不足，许多企业和餐饮店对于使用环保饭盒的规定抱着侥幸心理，违法成本低，往往只接受罚款，数额在几百元到几千元之间，这使得环保饭盒的推广和实施面临挑战。相比之下，像肯德基、麦当劳这样的国际企业，由于严格的管理制度，无一例外地使用纸制饭盒，显示出明显的优势。

再者，市民的环保意识还有待提高，他们对环保饭盒的认知和接受度不高，这也是环保饭盒推广的一个难题。宣传力度的欠缺，使得环保理念的普及和环保饭盒的推广效果大打折扣。

扩展资料

环保餐具是所用材料对人体无害，生产过程不对环境造成污染，产品质量完全符合国家食品卫生要求，产品用完后具有易回收、易处置或易消纳等特点的食品容器。环保餐具不等于降解餐具，降解餐具只是环保餐具中的一种类型。