原因：

蒸汽开关内部的触点有粘连情况

蒸汽开关里面的金属片、感温装置有损坏

电源的耦合器的金属片接触不良

电源的耦合器里面的保护装置有粘连

解决方法：

先进行常规判断，看开关是否能正常的复位

把螺丝给卸掉，以打开手柄部分，其他部位不动

拆开之后，检查开关位置，一般有一个像U型针的小物件

这个u型针，就是像金属片和开关的连接，金属片受热而膨胀，就可以通过U型针来断开电源

U型针是装在开关处的卡槽位置的，也就是接通电源的地方，其缺口就是用来连接开关的

电热水壶的保养工作：

为延长水壶的使用寿命，应定期清洁壶内的矿物沉淀物。

进行清洗时，一定要先断开电源。

请不要将水壶底座泡在水中。

将醋和水按1：2比例混合倒入水壶中，然后接通电源，让水壶工作并等待它自动跳断。

让混合液在水壶中保存24小时后将混合液倒掉，再装入清水到一定的位置，再工作。

倒掉这些水就会将水垢和醋精带走，最后用清水清洗壶内部，如有必要请重复以上操作。

在电水壶的使用过程中，如发生故障，应把壶从加热度底盘上拿出，倒掉壶中水，然后让其冷却至常温方可进行故障检测或清洗。

以上内容参考百度百科-电水壶