塑料盆在高于60℃的温度下可能会释放有毒物质。

塑料盆的主要成分是塑料，塑料在高温下容易变形并释放出一些有毒物质。这些有毒物质可能对人体健康产生不利影响。当塑料盆暴露在高温环境下，特别是温度超过60℃时，塑料盆的材质逐渐变得不稳定，会释放出一些化学物质，如挥发性有机化合物等。这些化学物质可能包括一些有害的添加剂和塑料制造过程中的残留物。因此，在使用塑料盆时，尤其是在高温消毒或加热食物时，应避免过高的温度，以防止塑料盆释放有毒物质。

此外，不同类型的塑料盆可能具有不同的耐热温度。一些塑料盆可能标注了耐高温的标识，但即使如此，长时间暴露于高温环境仍可能导致其释放有毒物质。因此，为了健康着想，使用塑料盆时应当注意控制温度。

同时，除了高温外，其他因素如阳光照射、化学溶剂等也可能导致塑料盆释放有毒物质。因此，在日常生活中，除了注意避免高温环境外，还应注意存放环境和使用方式，以减少塑料盆释放有害物质的几率。

综上所述，为了保护健康，使用塑料盆时应避免高温环境，并注意查看产品说明，了解其耐热温度和使用注意事项。同时，建议在使用塑料容器存放食品时，尽量选择安全材质，以确保食品安全。