从图上看，你的卫生间采用单扇推拉门设计是可行的，主要考虑的是空间是否足够。个人感觉这种设计还是可以接受的，关键在于卫生间的实际大小。如果卫生间较小，那么单扇推拉门可能更合适一些，因为它占用的空间较少，不会显得过于拥挤。

在厨房方面，推拉门的设计也不会显得过于狭窄。通常情况下，铝合金推拉门的框架宽度大约为5厘米左右，对于1.5米的门洞来说，扣掉10厘米后，每个门扇的宽度大约在690到700厘米之间，这与标准的卫生间门大小相当，应该足够使用。考虑到你的情况，如果门垛宽度为240厘米，直接打墙可能较为费力。建议你可以在批荡层上适当处理，让门洞宽度增加4到5厘米，这样可以更灵活地调整空间。

总的来说，单扇推拉门和标准门在空间利用上各有优势，具体选择还需根据卫生间的实际情况来决定。如果空间允许，适当调整门洞宽度，可以更好地满足使用需求。