答案：三门冰箱的冷藏室中间部分温度一般在2-8℃之间。

解释：

一、冰箱温度的概述

三门冰箱是指具有三个门体的冰箱结构，其中中间部分通常为冷藏室。冷藏室的温度设计主要是为了存储各类食品，尤其是需要保鲜的食品。温度控制在适宜的范围内可以保证食品的新鲜度。

二、温度范围的细节说明

在三门冰箱中，冷藏室的中间部分温度并不是固定的，它会根据冰箱的设置和外部环境有所变化。一般来说，冷藏室的温度会设定在2-8℃之间。这个温度范围是为了确保食品不会因为过低的温度而冻结，也不会因为过高的温度而导致变质。中间部分的温度通常会受到冰箱内部气流的影响，因此实际温度可能会有轻微的波动。但是一般来说，都会在设定的温度范围内保持相对稳定的状态。为了保证食品的新鲜度和安全，建议定期检查冰箱的温度，确保它保持在适当的范围内。同时，也需要注意不要长时间打开冰箱门，以防止温度变化过大影响食品的保存效果。