麻辣烫的利润

蔬菜类的最高 可以有百分之80到100之间

肉类自己买扦子做串 利润在百分之60左右

购买的成品鱼丸之类的 利润稍低

麻辣烫的设备首先要准备两个 大点的蜂窝煤炉子 一个150左右 各地价格可能不一样

一个煮麻辣烫 一个用来熬老汤（需要随时加汤的）

找打铁的做一个封闭式的铁架子 上面露个洞放锅 下面放煤炉子 150-350 （这个不做也没关系，但是看起来比较整洁）

两个做麻辣烫的大桶 每个200块左右 再便宜的就不禁用了

还有桌椅板凳 什么的看你当地市场了

还有必须的一个冷藏展示柜2500左右 这个没准 好些的7，8千的都有

一个冰柜（冰柜可选 但我感觉很需要，展示柜并不能长久保存东西的，尤其是夏天，冰柜必不可少。）资金不富裕的话 可以考虑买个二手的