1. 除霉剂能破坏霉菌的酵素系统，影响其新陈代谢，导致霉菌死亡。

2. 除霉剂通过抑制霉菌的转氨酶体系，阻止其通过其他途径存活，进一步促进霉菌灭亡。

3. 除霉剂通过增强磷酸氧化-还原体系的活性，严重破坏霉菌细胞的机能，从而阻止霉菌的正常生长。

4. 除霉剂还破坏了霉菌的能量释放系统，使它们无法对外界造成伤害。