北京有很多好吃的牛肉面，以下是一些值得推荐的：

1.老北京柴氏牛肉面：老北京柴氏牛肉面是一家有着悠久历史的老字号，以其独特的酱牛肉和牛肉面而闻名。该餐厅位于北京市西城区，是许多当地居民和游客的首选之地。

2.宇飞牛肉面：宇飞牛肉面是一家备受好评的餐厅，以其鲜美的牛肉和美味的面条而著称。该餐厅位于北京市朝阳区，是许多食客的首选之地。

3.兰亭序牛肉面：兰亭序牛肉面是一家以牛肉面为主打的餐厅，以其独特的口味和优质的食材而备受好评。该餐厅位于北京市海淀区，是许多学生和年轻人的首选之地。

4.姚记扒鸡牛肉面：姚记扒鸡牛肉面是一家以牛肉面和扒鸡为主的餐厅，以其独特的口味和优质的食材而备受好评。该餐厅位于北京市西城区，是许多当地居民和游客的首选之地。

以上是一些可能会提供北京最好吃的牛肉面的餐厅，但实际味道和口感还需您亲自品尝。