电饭锅蒸排骨需要约30分钟到1小时的时间。具体时间取决于排骨的大小、电饭锅的功率以及个人口感偏好等因素。

以下是详细解释：

排骨的大小是影响蒸制时间的重要因素。如果排骨块较大，蒸制时间需要相应延长，以确保排骨内部熟透。相反，如果排骨切成小块，蒸制时间会相对较短。

电饭锅的功率也会对蒸制时间产生影响。高功率的电饭锅在加热过程中能更快地将热量传递给排骨，从而缩短蒸制时间。而功率较低的电饭锅则需要更长的时间来加热和蒸熟排骨。

此外，个人口感偏好也是决定蒸制时间的一个因素。喜欢口感嫩滑的人可能选择较短的蒸制时间，而喜欢熟透口感的人可能会选择较长的蒸制时间。为了确保排骨完全熟透并达到理想的口感，建议开始时设定稍长的蒸制时间，然后根据实际情况进行调整。

总的来说，使用电饭锅蒸排骨时，需要根据实际情况灵活调整蒸制时间。在开始蒸制时，可以定时观察排骨的熟度，并用筷子或叉子轻轻插入排骨中，检查其内部是否熟透。同时，可以根据个人口味调整加入调料的种类和量，使排骨更加美味可口。