1. 冰柜在冬季可以断电停用，但建议每月通电一到两次，每次运行十分钟左右以保持压缩机和电路的正常状态。

2. 冷柜温控器的档位应根据季节、环境温度和使用情况适当调整。夏季置于5"或6"，春、秋季置于3"或4"。

3. 使用冷柜时，应减少开门次数，缩短存取食品时间。热食品应冷却至室温后再存放。

4. 对于间冷式风冷冷柜，食品不宜离出风口太近。直冷式冷柜在结霜厚度达5毫米时，需进行除霜。

5. 日常维护中，应定期清扫压缩机和冷凝器，每2个月至少清洁一次冷柜。清洁时先断电，使用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。

6. 冰柜的冷凝器翅片应每月用毛刷清洁一次，以提高散热作用。使用中性皂液或专用洗涤剂清洁。

7. 温度控制器是省电的关键。保鲜时温度调在5-8度，速冻时调在零下18度，减少压缩机启动次数，达到省电效果。

8. 冰箱应放置在环境温度较低、通风良好的地方，远离热源。顶部、左右两侧及后部要留有适当空间以便散热。

9. 热食品应自然冷却至室温后再放入冰箱，水分较多的食品洗净沥干后用塑料袋包好存放，避免水分蒸发增加霜层，影响制冷效果和耗电量。