锅子煮粥一般需要煮约半小时至一小时不等。具体的时间受到粥的配料、水分比例以及锅具的功率等多种因素的影响。以下是详细的解释：

1. 粥的配料与水分比例：煮粥的时间取决于所使用食材的种类和数量。一般来说，如果使用容易煮熟的食材，如大米或小米，且水分比例适中，那么煮的时间会相对较短。相反，如果食材较多或较难煮熟，如豆类或杂粮，煮粥的时间可能需要更长。

2. 锅具的功率：不同的锅具有不同的功率，功率大的锅子煮粥的时间通常会相对较短。现代家庭中常用的电饭煲，具有自动煮粥功能，能够根据粥的烹饪情况自动调节火候和时间，更加方便快捷。

3. 煮粥过程中的注意事项：煮粥时需要注意火候和水量的控制。火候过大容易导致粥溢出或煮焦，而火候过小则可能导致粥过于稀薄。同时，煮粥过程中可能需要适时搅拌，以确保粥的均匀和口感。

总之，锅子煮粥的时间因多种因素而异。一般来说，如果是普通的米粥，大约需要半小时至一小时的时间。但具体的时间还需要根据食材的种类、锅具的功率以及烹饪过程中的实际情况来调整。建议在煮粥时，时常观察粥的状态，以确保煮出的粥口感和营养都达到最佳。