书柜去味道的有效方法是：通风换气、使用活性炭或竹炭吸附、以及放置具有吸附或分解异味功能的物品。

书柜新购或长时间封闭后，往往会有一些不好闻的味道，这通常是由于书柜材料中的化学物质挥发或长时间封闭导致的霉味、尘味等。要去除这些味道，首先需要做的就是通风换气。将书柜的门全部打开，让书柜内部的空气与外界进行充分的流通，这样可以将书柜内的异味排出，同时带入新鲜的空气，有助于快速去除异味。

除了通风换气，还可以使用活性炭或竹炭进行吸附。活性炭和竹炭都有很强的吸附能力，可以吸附书柜内的异味分子，从而达到去味的效果。将适量的活性炭或竹炭放置在书柜内，几天后书柜的异味就会有明显的减轻。

此外，还可以在书柜内放置一些具有吸附或分解异味功能的物品，如茶叶渣、咖啡渣、柠檬皮等。这些物品都有一定的吸附异味或分解异味的能力，可以帮助去除书柜的异味。特别是柠檬皮，它不仅可以吸附异味，还能散发出清新的柠檬香味，让书柜内的空气更加清新宜人。

总的来说，去除书柜的异味需要综合运用多种方法，包括通风换气、使用活性炭或竹炭吸附、以及放置具有吸附或分解异味功能的物品。通过这些方法的综合运用，可以快速有效地去除书柜的异味，让书柜内的空气变得清新宜人。