可以将食材直接放置板上，或者烹饪时候垫在锅下。

导热解冻盘可以快速解冻食材，可以用于呵护锅具。也可以用于烤箱中。身螺纹设计防滑动，背面导热，阻隔明火，呵护锅身，阻绝明火，让锅底不会变黑。正面解冻，把食物放在上面，无需水电火，节能，并且比自然解冻快。

解冻板主要是利用其优异的导热性能，主要是指将冰冻食物与空气进行热交换，导热系数=热扩散系数*密度*比热。