1. 外观差异：金枣的果实形状为椭圆形或倒卵形，颜色鲜亮金黄，果皮薄且细腻，果肉饱满且口感细腻，内部种子较小。而金桔的果实则呈圆形或椭圆形，颜色可能是金黄色或橙黄色，果皮相对较厚且表面有细微的皱纹，果肉较薄且质地较为粗糙，种子体积较大。

2. 味道区别：金枣的味道以甜为主，口感柔和，几乎不带酸味，给人以清新的感觉。相比之下，金桔的味道则带有明显的酸味，有时还会有一点苦味，口感较为鲜明，给人一种较为强烈的感受。