日常通俗说法中的煤气包括天燃气和液化石油气两种，饭店用气属于餐饮用气，以上的两种气源都可以用的，但是天燃气现在发张势头比较的汹涌，原先西气东输的时候给沿途城市预留的用气量没有考虑到各个城市的发展速度，所以有的城市天燃气够用，有的城市天燃气不够用，又因天燃气工程属于民生工程，以老百姓用气为主，当燃气不够用的时候，有的城市不发展餐饮用气客户（或者小型的、非重要的餐饮用气客户）所以有可能申请不到安装天燃气（但是等到川气东输的时候就会好点的）。液化石油气（瓶装液化气）还是可以申请的。祝生意兴隆。