金边龙舌兰一般养十年以上才会开花。龙舌兰类的植物一生只开一次花，需要很长时间才能积攒到足够的养分，而且开花后就会逐渐枯萎死亡。由于花的观赏性较低，所以一般不是为了采种的话，都会避免让它开花，只要在花前剪掉花茎即可。