门上的油漆味散去的时间因多种因素而异，通常需要数天至数周不等。

油漆味的散发时间主要取决于以下几个因素：

1. 油漆类型

不同类型的油漆挥发的速度是不同的。一些环保型的油漆使用环保材料制成，挥发的速度相对较快，味道散去的也就更快一些。而一些传统油漆可能含有较多的化学成分，挥发时间较长，味道持续时间也就更久。

2. 通风条件

通风状况直接影响油漆味的散发速度。良好的通风条件可以加速室内外空气流通，使油漆中的有害气体更快地排出室外，从而减少室内油漆味。

3. 气候与环境因素

温度、湿度等环境因素也会影响油漆的挥发速度。一般来说，较高的温度和较低的湿度有助于油漆味道的散发。

4. 门材质和吸味性

门的材质和其对气味的吸附性也会影响油漆味的散去时间。某些材质的门可能更容易吸收和释放气味，这可能会延长或缩短味道散去的时间。

综上所述，门上的油漆味散去的时间不是固定的。如果使用的是环保型油漆，且室内通风条件良好，可能几天内味道就会散去。但如果使用的是含有较多化学成分的油漆，且环境封闭，那么味道可能会持续数周甚至更久。为了尽快去除油漆味，建议保持室内通风，或使用一些吸附剂如活性炭来辅助去除有害气体。