1. 功能差异：光波炉主要功能是烹饪与加热食物，适用于加热冷菜、冷饭以及解冻冷冻食品。烤箱则专注于烘焙，如制作面包、蛋挞和烤肉等西式点心。

2. 加热机制：光波炉采用光波与微波的复合加热方式，结合了微波炉的功能，能高效产生大量热量，实现快速加热。相比之下，烤箱利用发热元件进行加热，并通过密封环境进行烘烤。通常，同等性能的烤箱价格高于光波炉。