南方装修最好的季节是春季。

详细解释如下：

1. 春季气温适中，有利于材料性能的稳定。

在南方，春季气温适中，不会过高或过低，这对于装修材料来说是非常有利的。许多装修材料，特别是油漆、涂料等，需要在一定的温度范围内施工，以确保其性能和效果达到最佳。春季的温度条件正好满足这一要求，有利于材料的稳定，避免因极端天气导致的施工问题。

2. 春季湿度适宜，避免木材变形。

南方的春季相对湿润但不潮湿，这对于木材的处理非常有利。装修中常用的木材、板材等，在适宜的湿度条件下，不容易出现干裂或变形的情况。春季的湿度条件正好为木材处理提供了良好的环境，保证了装修的质量。

3. 春季施工条件较好，工程质量有保障。

由于南方春季的气候条件适中，无论是室内还是室外施工，都能提供良好的施工环境。此外，许多装修公司也会抓住春季这一黄金时期，集中力量进行施工，因此在人员配备、资源调配等方面都能得到更好的保障。这样的条件下，装修的工程质量也更有保障。

综上所述，南方的春季是装修的最佳季节。适中的气温和湿度为装修材料提供了良好的环境，施工条件也较好，有利于保证工程质量。因此，选择春季进行装修是一个明智的选择。