干燥剂能除去潮湿物质中水分的物质，而生石灰的主要成分是CaO，能够与空气中的水发生化学反应，生成熟石灰。生石灰属于化学干燥剂的一种，其反应化学式为：CaO+H₂O→Ca(OH)₂。

生石灰是采用化学吸收法除去水蒸气的常用干燥剂，也用于钢铁、农药、医药、干燥剂、制革及醇的脱水等。特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、医药、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。

扩展资料

生石灰的其他用途

一、可作填充剂，例如：用作环氧胶黏剂的填充剂；

二、用作分析试剂，气体分析时用作二氧化碳、二氧化硫吸收剂，光谱分析试剂，高纯试剂用于半导体生产中的外延、扩散工序，实验室氨气的干燥及醇类脱水等；

三、用作原料，可制造电石、纯碱、漂白粉等，也用于制革、废水净化，氢氧化钙及各种钙化合物；

四、可用作建筑材料、冶金助熔剂，水泥速凝剂，荧光粉的助熔剂。

五、用作植物油脱色剂，药物载体，土壤改良剂和钙肥；

六、用于酸性废水处理及污泥调质。

参考资料来源：百度百科-生石灰

参考资料来源：百度百科-干燥剂