初乳，即母亲生产后2-3天分泌的特殊乳汁，其特性独特且具有显著的效用。这种乳汁浓稠且量少，呈微黄色，其中富含大量的抗体，如IgG、IgA和IgM，其中以初乳（产后2-4天内）中的IgG、IgA和IgM浓度最高，特别是分泌型IgA（S IgA），是所有外分泌液中含量最丰富的。S IgA在成熟乳（2-9月）中含量下降，但由于成熟乳量增加，婴儿总摄入量并未减少。

人乳中的抗体主要为IgA，它们分布在婴儿的咽部、鼻咽部和胃肠道粘膜表面，能中和毒素、凝聚病原体，起到保护作用，防止病原体侵入婴儿体内。乳铁蛋白在人乳中含量丰富，超过牛乳，它能与细菌争夺乳汁中的铁元素，抑制细菌的生长，对新生儿和婴儿肠道感染有显著的预防作用，有助于胎便排出，减少新生儿下痢的风险，并增强他们对疾病的抵抗力。

在新生儿适应母乳喂养的初期，可能会出现吸吮困难，母亲需有耐心引导，切勿轻易放弃。随着时间推移，初乳会逐渐变稀，最终变为常规乳汁。因此，无论是母乳喂养还是在必要时提供初乳，都对新生儿的健康至关重要。母亲应尽可能选择母乳喂养，若无法实现，初乳的价值也不容忽视，应确保婴儿得到其最初的免疫保护。

扩展资料

初乳是雌性哺乳动物产后2～3天内所分泌的乳汁的统称。一般乳牛分娩七天内采集的乳汁都称为牛初乳。初乳中由于含有β胡萝卜素故色黄，感观不佳，有异臭，味苦，粘度大，热稳定性差。