教师节是一个表达敬意和感激的日子，向老师赠送盆栽是一种温馨且具有象征意义的礼物。以下是一些适合作为教师节礼物的盆栽选项：

1. 君子兰：以其优雅的株型和别致的花朵而闻名，君子兰象征着高贵和尊贵，是向尊敬的老师表达敬意的理想选择。它易于养护，能在适当的条件下长时间生长。

2. 仙人掌：仙人掌不仅生命力顽强，还有吸收电脑辐射的额外好处，适合送给经常使用电子设备的老师。它的刚毅外表下隐藏着脆弱的内心，象征着坚韧和保护。

3. 绿萝：绿萝以其“守望幸福”的花语而受到欢迎。这种植物生长旺盛，容易养护，适合送给那些生命力旺盛、总是带给学生正能量的老师。

4. 多肉植物：多肉植物因其多样的形态和色彩而备受喜爱。它们不仅外观上时尚独特，而且容易存活，即使没有专业的园艺技巧也能照顾得很好。多肉植物的季节变化为居家环境增添了一份趣味。

选择盆栽作为礼物时，考虑到老师的个性和喜好是很重要的。每种盆栽都有其独特的象征意义，能够传递对老师的感激之情。