养了多年的彼岸花突然开花并没有特别的寓意，这是一种自然现象。

彼岸花是一种多年生草本植物，属于石蒜科。它通常在春季或秋季开花，具体时间取决于生长环境和年份。彼岸花的花语是“不祥之花”，因为它的花朵在开放时非常鲜艳，但叶子却很少见，只有三片，而且长得很像一根根手指，给人一种诡异的感觉。

在现实生活中，彼岸花的开花并不意味着任何超自然的事件或寓意。它的开花是由于植物的生长周期和环境条件的影响，是一种自然现象。

然而，如果您希望给彼岸花赋予一些特殊的寓意，您可以根据自己的喜好和信仰来解释。例如，您可以将其视为一种提醒，提醒您要珍惜生命，不要忽略周围的细节；或者将其视为一种预示，预示着未来的好运和成功。

总之，养了多年的彼岸花突然开花是一种自然现象，但也可以根据个人信仰和喜好来赋予它一些特殊的寓意。