确定预付款比例，确定起扣点金额，判断是否超过起扣点。

1、确定预付款比例：双方需要协商确定预付款的比例。预付款比例是指买方需要支付的预付款金额占合同总金额的比例。

2、确定起扣点金额：起扣点金额是指买方支付的预付款金额超过该金额后，卖方才开始履行合同。起扣点金额可以根据双方协商确定，是合同总金额的一部分。

3、判断是否超过起扣点：买方根据预付款金额和起扣点金额进行对比，判断是否超过起扣点。如预付款金额大于或等于起扣点金额，则卖方开始履行合同。如预付款金额小于起扣点金额，则卖方暂时不履行合同。