在购买即食鱼胶时，品牌的选择是非常重要的。一个好的品牌不仅能够保证产品的质量，还能提供良好的售后服务。以下是一些值得信赖的即食鱼胶品牌：

海天：海天是中国知名的调味品品牌，其即食鱼胶产品深受消费者喜爱。海天的即食鱼胶口感鲜美，营养丰富，是家庭烹饪的好帮手。

金龙鱼：金龙鱼是中国著名的食品品牌，其即食鱼胶产品以高品质和优良的口感赢得了消费者的信赖。金龙鱼的即食鱼胶选用优质的鱼类为原料，经过严格的加工流程，保证了产品的新鲜和口感。

海底捞：海底捞是中国知名的火锅连锁品牌，其即食鱼胶产品也深受消费者的喜爱。海底捞的即食鱼胶口感鲜美，营养丰富，是火锅爱好者的好选择。

三全：三全是中国著名的冷冻食品品牌，其即食鱼胶产品以高品质和优良的口感赢得了消费者的信赖。三全的即食鱼胶选用优质的鱼类为原料，经过严格的加工流程，保证了产品的新鲜和口感。

康师傅：康师傅是中国知名的食品品牌，其即食鱼胶产品深受消费者喜爱。康师傅的即食鱼胶口感鲜美，营养丰富，是家庭烹饪的好帮手。

以上品牌都是中国知名的食品品牌，其即食鱼胶产品都经过了严格的质量控制，消费者可以放心购买。但是，消费者在购买时，还需要根据自己的口味和需求，选择适合自己的产品。同时，也要注意查看产品的生产日期和保质期，确保购买到新鲜的产品。