铲除墙皮的工具通常叫做铲刀或者刮刀。

详细解释：

铲除墙皮是装修或墙面翻新时常见的步骤，为了有效清除墙面上的旧涂层或破损部分，需要使用专门的工具。这种工具通常被称为铲刀或者刮刀。

1. 铲刀：这是一种具有锐利刀片的工具，用于刮除墙面的旧涂层。根据不同的墙面材质和涂层类型，铲刀的刀片形状和尺寸可能会有所不同。使用铲刀时需要一定的技巧和力量，同时要注意安全，避免刮伤或损伤墙面。

2. 刮刀：刮刀是另一种常用于铲除墙皮的工具。与铲刀相比，刮刀的刀片较为宽钝，适用于大面积墙面的涂层刮除。刮刀同样需要正确使用，以确保铲除工作的效率和墙面的完整性。

这两种工具在操作过程中的使用方法和注意事项可能有所不同，建议在操作前详细咨询专业人士或使用说明，确保工作的顺利进行并保障安全。同时，由于不同墙面材料和涂层特性的差异，可能需要不同类型的铲刀或刮刀来完成工作，选择适合的工具是提高工作效率和保证工作质量的关键。