各有优缺点。

玻璃热水壶的耐酸耐碱性比价好，而且抗腐蚀性也很强，由于是玻璃材质，所以可以从外面可以看清内部的材质，但是玻璃烧水壶很容易碎，所以在使用的时候，应该轻拿轻放。

不锈钢热水壶的优势在于发热快，工作效率高，一般几分钟就可以把水烧开，但是不锈钢热水壶使用久了就容易产生水垢，比较难清理，所以平时需要注重保养和清理。