保洁柜和消毒柜各有优势，无法一概而论哪个更好。具体选择需要根据使用场景和需求来判断。

保洁柜的优势：

1. 存储功能：保洁柜主要功能是储存和保洁，能够提供一个整洁、无尘的环境来存放餐具和其他物品。

2. 方便实用：保洁柜通常具有较大的容量，可以存放大量餐具和物品，方便日常使用。

消毒柜的特点：

1. 消毒功能：消毒柜的主要功能是杀灭细菌和病毒，对餐具和其他物品进行深度消毒，保障卫生安全。

2. 适用范围广：消毒柜不仅适用于家庭，也广泛应用于医院、餐厅等场所，对于需要高度卫生要求的场所尤为实用。

综合比较：

1. 用途不同：保洁柜主要注重存储和保洁，而消毒柜更注重杀菌消毒。根据使用场景，如果更重视物品的整洁存储，则选择保洁柜；如果更关注卫生安全，需要深度消毒，则选择消毒柜。

2. 结合实际需求：在选择时，还需结合具体的使用需求。例如，在家庭环境中，可能更需要保洁柜来保持餐具的整洁；而在餐厅或医疗机构，消毒柜则更为必要。

3. 功能性产品的发展：现在市场上也有一些产品结合了保洁和消毒的功能，既能够存储又能够消毒。这类产品综合了两者优点，但可能价格相对较高。

综上所述，保洁柜和消毒柜各有优势，选择时应根据使用场景和需求进行判断。重视存储和整洁的选择保洁柜，关注卫生和安全、需要深度消毒的选择消毒柜。如果需要结合两者优点，可以考虑购买多功能结合的产品。