在学校周边开展什么生意能够火爆？以下是一些适合在高中附近经营的业务：

1. 开设特价书店：学生们热爱学习，喜欢阅读，但正规书店里的书籍价格往往较高。开设一家提供特价书籍的书店，能够吸引学生和附近居民。

2. 经营流动小吃摊：提供便捷美味的食物，如煎饼果子，可以在早晨、中午或傍晚时分，在早点摊、马路边或社区内摆摊经营。

3. 开一家小饰品店：经营小饰品生意，成本不高，但销售价格合理，可以获得不错的利润。

4. 开设修补店：修补店虽然不起眼，但却有很大的市场需求。它能满足学生和家长的一些日常修补需求，如缝补衣物、修理书包等。

5. 经营小型食品超市：与大型超市相比，小型食品超市能提供更亲切的购物体验，满足学生和周边居民的日常所需。