塑钢泥的缺点和不足主要包括固化速度快、美观度受限、使用环境有限以及施工难度较高等方面。

首先，塑钢泥的一个显著特点就是其快速固化的特性。一般而言，塑钢泥在30到40分钟内就会固化，这虽然保证了施工的效率，但同时也带来了挑战。施工者必须在这个时间窗口内迅速且准确地完成工作，否则塑钢泥可能会在施工未完成时就固化，这不仅影响施工效率，还可能导致施工质量的下降。

其次，塑钢泥在美观度方面也存在一定的局限。与普通美缝剂相比，塑钢泥施工完成后与瓷砖表面齐平，没有美缝剂那种稍微凹下的层次感或变化，这可能在视觉上显得较为单调。同时，如果施工不当，塑钢泥与瓷砖之间可能会产生缝隙，这不仅影响美观，还可能影响防水效果。

再者，塑钢泥的使用环境也有限制。它通常适用于干燥、温暖的室内环境。在潮湿或寒冷的环境下使用，可能会出现凝固不完全、变形等问题，从而影响其使用效果。

最后，塑钢泥的施工难度相对较高。由于其快速固化的特性，施工者需要具备一定的技术和经验，才能掌握好施工的节奏和要领。否则，容易出现施工不当的情况，如泥层不平整、裂缝过大等，这不仅影响美观度，还可能给后期的装修工作带来不必要的麻烦。

总的来说，塑钢泥虽然具有一定的优点，如防水、防霉等，但其缺点和不足也不容忽视。在选择使用塑钢泥时，需要综合考虑其特性和施工条件，以确保施工质量和效果。