一般情况下不粘锅出现粘锅时，要么是不粘层出现了损坏，或者不粘层表面物质没有清洗干净。当不粘锅出现粘锅时别立马扔掉，用百洁布抹点洗洁精对锅进行一个清洗，然后再炒菜试试它的不粘性，如果不粘效果明显可以继续使用。

不粘锅每次用完较好都用洗洁剂清洗掉表面的油污，要不然一些烧焦物质和油垢覆盖住不粘层就容易出现粘锅的现象。

如果清洗后不粘效果仍没有改善，那只能重新买一个新的不粘锅了。

不粘锅涂层的损坏是没有任何补救措施的，在使用中就要特别注意保护好锅的不粘层，不用铁铲钢丝球可以延长不粘锅的使用寿命。

不粘锅属于消耗品，好点的不粘锅好好保养用个三五年是有可能的，但如果把它当铁锅用，用个三五个月报废也是情理之中。