为宝宝制作营养粥，不仅能够提供宝宝所需的各种营养，还能激发宝宝的食欲，促进健康成长。以下是一些制作营养粥的食谱，供您参考。

1. 蛋黄粥

所需材料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

制作方法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

2. 青菜肉糜粥

所需材料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。

制作方法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

3. 腊八粥

所需材料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。

制作方法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。

4. 海鲜粥

所需材料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。

制作方法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。

5. 红枣粥

红枣能补脾胃，益气生津，养血安神，用于防治胃虚食少、脾弱便稀、气血不足等症。将100克粳米、50克红枣同煮成粥，煮熟后，加入适量的白糖，即可食用。红枣味甘助湿，不可食用过多，1岁的婴幼儿每次食1～2枚为宜，过多食用会出现脘腹胀闷、食欲不振现象。

通过制作这些营养粥，可以为宝宝提供均衡的营养，促进宝宝的健康成长。记得根据宝宝的年龄和需求调整食材比例，确保粥的口感和营养均衡。