1、断电：非常重要，一定要确保已断电，插头从插座上拔下来了，这是安全操作的要求！如果锅体和电源线是分离的，还要将电源线从锅体上取下来，方便后面的操作。

2、拆螺丝：安全和美观起见，电饭锅底部螺丝一般会设计得稍陷入锅体，有的用小塑料垫片塞住了螺丝孔，将垫片取下来就好，根据肉眼可见底部螺丝大小匹配适合的十字型螺丝刀，将螺丝拆下来，集中放在旁边。

3、取下底盖：忌猛拉硬拽，防止将镶嵌部位局部弄破，后面很难复原。

4、现在就可以看到电路了，老式电饭锅因为功能比较少，电路也相对简单。