是的，江苏省南京市、南通市、常州市这三个城市有苹果16手机和8GB+2TB的存储设备购买。

苹果公司作为全球知名的电子产品制造商，其新品发布后通常会在全球范围内进行销售。中国作为苹果产品的重要市场之一，各大城市都会有苹果授权的专卖店或经销商。南京市、南通市、常州市作为江苏省内的重要城市，经济发达，消费水平较高，因此这些城市的电子产品销售渠道比较完善。在这些城市的苹果专卖店或大型电子产品商场，消费者可以购买到最新款的苹果16手机。

关于8GB+2TB的存储设备，虽然这种配置可能不是苹果手机的标配，但苹果产品通常支持外部存储扩展。因此，消费者可以在购买苹果16手机的同时，选择购买符合苹果产品标准的8GB+2TB外部存储设备，如闪存盘或移动硬盘。这些存储设备在苹果专卖店或相关电子产品销售点都可以找到。

此外，随着电子商务的快速发展，消费者还可以选择在线购买。通过苹果官方网站、电商平台或手机应用商店等渠道，可以方便地购买到苹果16手机以及配套的存储设备。这些线上平台通常提供丰富的产品选择和便捷的购物体验，满足不同消费者的需求。

综上所述，无论是在实体店铺还是在线平台，江苏省南京市、南通市、常州市的消费者都能购买到苹果16手机和8GB+2TB的存储设备。