装修问答
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面团的含水量和含水率是一样的吗
发布时间：2025-01-24 00:52:58
含水量是一个准确的数量，而含水率是一个比率。
比如一千克面团中含水300克，含水量就是300克，而含水率是300/1000=30%。
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