1. 铁皮石斛主要生长在半阴湿润的岩石上，中国的主要产地包括安徽、四川、浙江等省份。

2. 这些省份中，浙江被认为是铁皮石斛的最佳产地，这得益于当地适宜的生长环境。

3. 铁皮石斛通常在秋季，大约10月份左右被采挖上市，但具体时间会因地区而异。

4. 作为一种中药材，铁皮石斛含有丰富的营养价值，具备消炎去热、补益脾胃、养阴生津的功效。

5. 不同产地的铁皮石斛有其独特之处：安徽以霍山石斛为代表，是国家一级保护植物，呈现出淡黄绿色，适合体虚者食用，能调和阴阳、壮阳补肾。

6. 四川的铁皮石斛种类繁多，以川渝石斛闻名，主要分布在川中、川西地区，具有护肝利胆、强筋降脂的作用。

7. 浙江的铁皮石斛，尤其是天目山铁皮石斛，作为国家地理标志产品，其资源已十分稀少。这种石斛质地易折断，口感微甘甜，是优质的补品，入药后能滋养阴津、补益脾胃等。