农村建3层小别墅的费用大概在800至1500元每平方米。具体的造价会因建筑设计的复杂性、选用的材料质量、当地的物价水平以及人工费用等因素而有所差异。

别墅建造费用详解：

1. 建筑成本构成：在农村建造三层小别墅，每平米的费用主要由材料成本、人工费用、设计费用及其他杂费组成。其中，材料成本包括水泥、砖块、沙子、石子、钢筋等建筑材料的费用；人工费用则是支付给建筑工人的工资；设计费用是请建筑师进行设计所产生的费用；其他杂费包括水电安装、门窗安装等费用。

2. 材料费用变化：别墅的建筑费用中，材料费用占据较大比重。不同品牌和质量的建筑材料价格差异较大，如使用高档建材还是普通建材，其费用就会有较大差别。另外，当地物价水平也会影响材料价格。

3. 人工费用波动：人工费用随当地经济状况、工期长短以及工种的不同而有所变化。在一些地区，由于劳动力成本上升，人工费用可能会占据建筑成本的一定比例。

4. 设计与其它因素：如果别墅设计较为复杂，还需要考虑设计费用。此外，别墅的地理位置、基础工程、防水工程等因素也会对总体造价产生影响。

综上所述，农村建3层小别墅的费用受多种因素影响，最终价格会根据具体情况有所浮动。如果想要了解更为详细的造价情况，建议与当地的建筑公司或施工方进行沟通。