南京林业大学的毕业生就业情况相对乐观。对于林木工程专业的毕业生而言，他们能够在木器厂或木材厂找到工作，负责将原木材料加工成符合市场需求的家具和建筑材料。

林木种植专业的学生则有机会到祖国的边疆大西北地区，参与防护林的建设，致力于改善当地的生态环境，通过植树造林，将沙漠地区变成绿洲。这种工作不仅有助于生态恢复，也促进了当地的可持续发展。

园林绿化工程专业的毕业生则可以在城市的各个角落，乡村的田野之间施展才华，进行园林美化设计，提升城市的居住环境，同时帮助农村发展农家乐项目，为农民们带来更多的收入来源，助力他们早日实现致富梦想。

而植物学专业的毕业生则有机会在教育领域发挥作用，担任生物学教师，培养新一代的林业人才，传承和发展林业知识，为未来的林业事业打下坚实的基础。