美的蒸烤箱可以选择外置水箱这样可以取水和加水，不用拉开门板而且这样烤箱里面的热度和蒸汽不会流失内部不会失温自然也会减少烹饪的时候出现不稳定的情况，所以美的蒸烤箱可以设置外置水箱进行使用。

美的蒸烤箱的时候防止系统堵塞和过多的水垢导致所以在蒸烤箱加水的时候水质一定要好，比如纯净水蒸馏水。而且美的烤箱设置的时候水量需要根据蒸烤箱的使用时间来定如果水箱是总容量是1.8升可以连续用1.5小时蒸30分钟需要加500毫升的水，在蒸烤箱工作的时候一定要设置烹饪的时间温度，停止键才可以调节在蒸烤箱工作的时候不要触碰以免烫伤。

美的蒸烤箱加水到满了以后显示屏会显示水满的图标会闪烁而且会有声音提示。如果有声音提示就需要停止加水。发热盘在使用一段时间后会积累水垢所以要用开水加百分之五的柠檬酸氢构纪进行使用。每次使用蒸烤箱的时候一定要在箱体冷却的时候进行整体清洁这样可以彻底的清洁美的蒸烤箱。保持烤箱都完全干透性。所以美的蒸烤箱的时候可以使用外置水箱进行加水使用。