要断开电表电源，需要先确保安全，然后按照正确的步骤操作，通常是先关闭主电源开关，再断开电表进线和出线的连接。

在断开电表电源之前，安全是首要考虑的因素。必须确保所有相关人员都了解操作的风险，并采取适当的安全措施，如佩戴绝缘手套和使用绝缘工具。同时，要确保操作环境干燥，避免在潮湿或雨天进行，以减少触电的风险。

接下来，需要找到并关闭主电源开关。这个开关通常位于电表箱附近或配电室内，它控制着整个电路系统的电源。在关闭主电源开关之前，要再次确认所有相关人员都已处于安全位置，避免在操作过程中发生意外。关闭主电源开关后，使用电压测试笔检查电表进线和出线端，确保电源已经完全断开。

在确认电源已经断开后，可以开始断开电表进线和出线的连接。这通常涉及松开电线上的螺丝或夹子，并将电线从电表上取下。在这个过程中，要特别注意不要触摸电线的裸露部分，以免发生触电。同时，要确保电线在取下后不会接触到其他金属部分或造成短路。

最后，在完成所有操作后，要再次检查电表和周围环境。确保所有电线都已经正确断开，并且没有遗留在电表箱内的工具或杂物。同时，要检查电表箱的门是否关闭并锁好，以防止未经授权的人员接触电表或电线。在重新接通电源之前，还需要进行必要的测试和检查，以确保电路系统的安全性和稳定性。