电热水器加热的时间因型号、功率、容量以及起始水温的不同而有所差异。一般来说，电热水器需要30分钟到2小时不等的时间来加热。

首先，电热水器的功率是影响加热时间的主要因素。功率越高的热水器，加热速度越快。例如，一个2000瓦的电热水器通常比一个1000瓦的电热水器加热速度快一倍。

其次，热水器的容量也会影响加热时间。容量越大的热水器，需要加热的水量越多，因此加热时间相对较长。比如，一个40升的热水器自然比一个20升的热水器需要更多的时间来加热到相同温度。

此外，起始水温也是决定加热时间的一个因素。如果起始水温较低，比如在冬天，那么热水器就需要更长的时间来加热水。相反，如果起始水温较高，比如在夏天，加热时间就会相对较短。

最后，不同型号和品牌的电热水器可能采用了不同的加热技术和材料，这也会影响到加热时间。一些高端型号可能采用了更高效的加热元件和保温技术，从而缩短了加热时间。

总的来说，电热水器的加热时间是一个复杂的问题，涉及多个变量。在选择和使用电热水器时，建议根据家庭的具体需求和条件来选择合适的型号和功率，以达到最佳的加热效果和时间。