电热水器加热时间因型号、功率和初始水温等因素而异，一般需10分钟到1小时不等。

电热水器的加热时间详解如下：

1. 电热水器型号与功率的影响。不同型号的电热水器功率各异，功率大的热水器加热速度更快。例如，一些即热式电热水器的功率较大，可以在短时间内将水加热到设定温度。而一些储水式电热水器的功率相对较小，加热时间相对较长。

2. 初始水温的影响。冷水加热到设定的温度所需要的时间自然比温水长。尤其是在冬季，气温较低，初始水温也较低，因此加热时间会相应增长。反之，在夏季或水温较高的地方，加热时间相对较短。

3. 使用习惯与水量需求的影响。如果使用热水量较大，需要加热更多的水，那么加热时间也会随之增长。此外，如果热水器内部结垢或散热不良，也会影响加热效率，延长加热时间。

综上所述，电热水器加热水的时间并不是固定的。具体还需根据所使用的电热水器型号、功率、初始水温以及使用习惯来确定。在购买电热水器时，可以根据家庭用水需求和热水使用量来选择适合的型号和功率，以达到更高效的热水供应效果。