铺瓷砖的水泥一般需要5-7天左右干燥。

关于铺瓷砖的水泥干燥时间问题，大致可从以下几个方面进行详细解释：

1. 水泥的初步固化与干燥时间：铺设瓷砖所使用的水泥砂浆，通常需要经过一段时间的固化过程，使瓷砖与地面紧密粘结。一般情况下，水泥砂浆在铺设后大约需要一到两天的时间达到初步的固化状态。这个阶段后，水泥的凝结和固化程度还相对较低，所以需要避免外界的碰撞或者干扰，确保其最终能够达到平整与牢固的效果。

2.水泥的最终固化与完全干燥：初步固化后，水泥还需要经历一个逐渐硬化的过程，直至达到完全固化状态。这一阶段通常需要大约三到五天的时间。随着水分的逐渐蒸发和化学反应的进行，水泥的强度会逐渐增强，直至达到最佳的承重和稳定性。这期间，瓷砖的表面可能会因为水分的蒸发而略微收缩或开裂，但这些都是正常现象。大约经过一周的时间后，水泥基本会完全干燥，此时瓷砖的铺设就算完成了。但具体时间可能会受到温度、湿度等环境因素的影响。

3.环境因素对干燥时间的影响：温度和湿度是影响水泥干燥速度的重要因素。高温高湿环境下水分蒸发较快，干燥时间可能缩短至5天左右；而低温低湿环境则会导致干燥过程延长至七天以上。为确保铺设质量和安全性考虑，通常建议在铺设后的七天内避免大面积踩踏或重物放置其上。

总之，铺瓷砖的水泥一般需要大约一周的时间才能完全干燥。这一过程中还需考虑到环境因素的影响和材料的适当保养以保证瓷砖的使用寿命和质量。具体施工过程中请密切关注进度并按照要求进行日常管理和维护作业以确保最终质量和使用效果达到最优。