一、新买的电砂锅怎么用

1、电砂锅的内胆和砂锅材质一样，需要提前开锅。

2、开锅的方法是，在锅中加入一半的水，放入小米粥熬制，这个过程中米汤可以填补砂锅的内部缝隙。

3、熬成糊状后，断电静置12小时以上，让砂锅内胆继续吸收米汤来填补缝隙。

4、将小米粥倒掉，用清水清洗电砂锅的内胆，清理完毕后晾干水分。

5、开过锅后的电砂锅，可以放心用来熬汤、做菜。

二、电砂锅的正确使用方法

1、使用新的电砂锅时，通电初期可能会出现异味或冒烟，这是正常现象，不要误以为电砂锅损坏。

2、电砂锅高温煮食过程中，盖子和排气孔温度较高，请勿直接触摸，避免烫伤。煮好食物时移动，需与外壳一起移动，避免内胆单独取出造成打碎或烫伤。

3、电砂锅内胆是易碎陶瓷器皿，勿明火烧煮，避免忽冷忽热，轻拿轻放防止碰撞破损。清除食物残存气味，可将开水倒入内胆浸泡几分钟，煮开后倒掉，待冷却后用冷水浸泡几分钟，即可清除异味。

4、内胆中未盛物料时，切勿通电干烧，请拔掉插头。

5、电器勿沾水或放置潮湿处，以免影响绝缘性能或漏电。使用时应放置在水平、干燥的地方，避免在耐热度低的物体上使用。保持导热套表面清洁、无杂物，确保内胆活动自如，避免影响使用效果。

6、如使用时发生异常情况，请到指定维修点维修，勿自行维修。