电压力锅煮粥大约需要半小时左右可以开启。

电压力锅煮粥的时间和普通锅相比，时间相对较短。以下是详细解释：

1. 电压力锅的煮粥过程：当使用电压力锅煮粥时，水和米经过加热，在密封的环境中通过压力迅速升温，达到高温状态，从而使米迅速变软。这一过程中，锅内的压力与温度起到了关键作用，大大缩短了煮粥的时间。

2. 煮粥时间的影响：电压力锅煮粥的具体时间也会受到米种、米量以及水温等因素的影响。不同品牌和型号的电压锅效率也会有所不同，这些因素均会影响烹饪的时间长短。一般而言，根据电饭煲内置的自动程序，从开始煮粥到结束煮制需要半小时左右的时间。当粥煮熟后，电压力锅会自动进入保温状态，此时即可开启锅盖。

3. 使用注意事项：在使用电压力锅煮粥时，需要注意水和米的比例，以确保粥的口感和质地。同时，为了保证安全，在开启锅盖之前要确保锅内压力完全释放，避免烫伤或其他安全隐患。

因此，如果想要知道电压力锅煮粥确切的烹饪时间，除了参考上述的半小时左右外，还应结合实际情况以及电压力锅的型号和使用说明来具体判断。在使用时确保安全操作，以免发生意外。