养生壶烧水的时间因多种因素而异。

明确答案：

养生壶烧水的时间取决于水的初始温度、壶的功率以及所设定的温度。一般来说，从常温状态开始，养生壶烧水到沸腾的时间大约在5到20分钟之间。

详细解释：

1. 水的初始温度：如果水的初始温度较高，例如使用温水，那么加热时间会相对较短。因为养生壶在加热过程中会逐步增加功率，使水温逐渐升高，所以接近沸腾时的加热速度最快。

2. 壶的功率：养生壶的功率是影响烧水时间的重要因素。较高功率的养生壶能在更短的时间内将水煮开。在购买时，可以根据实际需求选择适合的功率。

3. 设定的温度：除了将水烧开，养生壶还可以设定特定的温度来保持水温。这种情况下，烧水的时间会取决于设定的温度与水的当前温度之间的差异。如果差异较大，养生壶需要更长的时间来达到设定温度。

4. 其他功能影响：部分高级养生壶可能具备多重安全保护、智能控制等功能，这些功能在运作时可能会影响到烧水的速度。例如，某些智能控制在达到沸点后会自动调整为保温模式，这会延长烧水的时间。

总的来说，使用养生壶烧水时，可以根据上述因素来大致判断所需的时间。为了确保最佳的烧水效果和使用安全，建议按照产品说明书的指导进行操作。