石材防护剂种类繁多，可根据不同目的和特性进行分类。按防护目的分，可分为防水剂和防污剂两大类。防水剂能防止石材受到水的损害，防污剂则能防止石材被水和其他液体污染，如果汁、食油等。

按活性物质分，石材防护剂可分为硅酸盐类、有机硅低聚物类、丙烯酸类、有机氟硅类和有机氟碳类防护剂。硅酸盐类防护剂以无机硅酸盐为有效成分，有机硅低聚物类防护剂则以硅烷单体或小分子硅氧烷低聚物为活性物质。

丙烯酸类或有机硅树脂类防护剂则利用丙烯酸树脂作为涂层，对石材表面进行保护，特别适合粗糙的石材表面。有机氟硅树脂类防护剂利用有机氟的低表面特性和有机硅的小分子结构，形成多功能防护剂。有机氟碳树脂类防护剂则用于高档场所，因其优异的防污放油效果。

按稀释液分，石材防护剂可分为溶剂型和水溶性两类。溶剂型防护剂以有机硅或有机硅氟为活性物，以石油溶剂或其他化学溶剂为载体。水溶性石材防护剂则以水为溶剂，又可分为硅酸盐类和有机硅乳液类防护剂。

按处理基材分，可分为通用型、专用型和快干型。通用型防护剂适用于大部分石材，如花岗岩、大理石等。专用型防护剂则针对特定石材特性，如针对大理石的专用防护剂，以及针对花岗岩的专用防护剂。

按溶剂类型分，可分为水基型、溶剂型和乳液型防护剂。水基型防护剂完全以水为稀释剂，安全性能高。溶剂型防护剂以除水外的其他溶剂为稀释剂，有毒性较大。乳液型防护剂则采用油溶性溶质和水为稀释剂，不燃且毒性较小。

按溶解性能分，可分为油性防护剂和水性防护剂。油性防护剂渗透力强，但毒性较大。水性防护剂则渗透力相对较弱，但毒性较小。

按作用机理分，可分为成膜型和渗透型防护剂。成膜型防护剂形成可见膜层，适用于非抛光面石材。渗透型防护剂则其有效成分渗入石材内部，适用于所有石材表面。

按防护用途分，可分为底面石材养护剂、表面石材养护剂、特殊石材品种专用养护剂和通用型石材防护剂。底面石材养护剂主要用于石材地面防护，表面石材养护剂则用于石材表面防护，特殊石材品种专用养护剂则针对特定石材品种，而通用型石材防护剂则适用于所有石材。

按防护效果分，可分为防水型、防污型、综合型和专业型防护剂。防水型防护剂具有防水功能，同时具备防污、耐酸碱、抗老化等功能。防污型防护剂则注重防污性能，综合型防护剂则具有防水、防油、防污和抗老化功能。专业型防护剂则为特殊功能而设计，如增色、增光等。

石材防护剂的使用方法多样，包括羊毛刷涂刷、压力壶喷涂和容器池浸泡。羊毛刷涂刷时需十字交错涂刷，以防止漏刷；压力壶喷涂速度快，但浪费大；容器池浸泡则防护到位，但用量大。